Wildkräuter-Kochkurs – gemeinsam sammeln & kochen

Tauche ein in die Welt der essbaren Wildpflanzen und erlebe, wie wertvoll altes Wissen heute noch ist. Bei einem gemeinsamen Streifzug durch Wiesen und Hecken entdecken wir die Schätze der Natur und erfahren, woran du sie sicher erkennst.
Aus den gesammelten Kräutern bereiten wir anschließend einfache, köstliche Gerichte zu – inspiriert von traditioneller Wildkräuterküche, aber alltagstauglich umgesetzt.
Brennnessel, Löwenzahn, Giersch und Gänseblümchen schenken uns nicht nur ursprünglichen Geschmack, sondern auch Vitalstoffe und Bitterstoffe, die Körper und Seele nähren.
Ein Vormittag zum Entschleunigen, Genießen und Wiederentdecken uralten Pflanzenwissens.

Kursleitung: Anja Schué