Wildkräuter-Kochkurs – vom Sammeln zum Genießen
Samstag, 25. Juli 2026 von 10 – 14 Uhr
Essbare Wildpflanzen für die genussvolle Alltagsküche kennenlernen
Wildkräuter sind mehr als nur grünes Beiwerk am Wegesrand. Sie sind intensiv im Geschmack, randvoll mit Vitalstoffen – und überraschend einfach in der Küche zu verwenden. In einer kleinen Gruppe steht dabei die Hands-On-Praxis an erster Stelle.
In meinem Workshop „Wildes Kochen“ tauchen wir gemeinsam in die Welt des essbaren wilden Grüns ein. Zu Beginn ziehen wir los und sammeln die Wildkräuter der Saison. Anschließend geht es in den Kursraum: Dort verwandeln wir die gesammelte Wildkräuter in kalte & warme, herzhafte & süße Gerichten, die wir gemeinsam genießen.
Alle Rezepte sind leicht nachzumachen und zeigen, wie unkompliziert es ist, Wildkräuter in die eigene Küche zu integrieren. Das Besondere: Wildes Grün bringt nicht nur neue, spannende Geschmackserlebnisse auf den Teller, sondern liefert auch deutlich mehr wertvolle Vitalstoffe als herkömmliches Gemüse oder Salat.
Leitung: Anja Schué, Ernährungswissenschaftlerin & Wildkräuterexpertin
Maximal: 6 Personen, deshalb bitte rechtzeitig anmelden
Bitte daran denken: Wiesenfeste Schuhe und wetterangepasste Kleidung anziehen, Sammelkörbchen, Küchenmesser, Becher und eigenes Getränk nach Bedarf mitbringen.
Ort: naturverbunden, Hauptstr. 69, Langenbrücken
Teilnahme: 59 € inkl. Material, Verkostung und Rezepte. Zahlbar per Überweisung nach der Bestätigungs-Email.
Teilnehmer mit Gästekarte bekommen ein Kräutergeschenk.
*Hier findest du weitere Informationen zum Datenschutz
