Wildkräuter-Kochkurs – gemeinsam sammeln & kochen
24. März 2026 von 17.30 bis 21.30 Uhr
Tauchen Sie ein in die Welt der essbaren Wildpflanzen und erleben Sie, wie wertvoll altes Wissen heute noch ist. Bei einem gemeinsamen Streifzug durch Wiesen und Hecken entdecken wir die Schätze der Natur und erfahren, woran man sie sicher erkennt.
Aus den gesammelten Kräutern bereiten wir anschließend einfache, köstliche Gerichte zu – inspiriert von traditioneller Wildkräuterküche, aber alltagstauglich umgesetzt.
Brennnessel, Löwenzahn, Giersch und Gänseblümchen schenken uns nicht nur ursprünglichen Geschmack, sondern auch Vitalstoffe und Bitterstoffe, die Körper und Seele nähren.
Ein Abend zum Entschleunigen, Genießen und Wiederentdecken uralten Pflanzenwissens.
Kursleitung: Anja Schué
Anbieter: VHS Südliche Bergstraße e.V.
Veranstaltungsort: Grundschule Malsch, Lehrküche, Schulstr. 4
Bitte mitbringen: Sammelkorb, Stoffbeutel, Messer, Schneidbrett, Geschirrhandtuch, wetterangepasste Kleidung und Trinkflasche
Kosten: 43,50 € (je Person) (inklusive 14,00 Euro für Lebensmittel)
