Wildkräuter Special: „Sundowner“ – Spätsommerliche Wiesen & Abendstimmung

Der September ist noch warm und nach der Sommerhitze sprießen die Wildkräuter wieder frisch in der Wiese. Bei diesem Wildkräuter-Special „Sundowner“  tauchen wir gemeinsam in die sommerlichen Wildkräutergenüsse ein – ideal auch für Einsteiger, die Wildkräuter entspannt, genussvoll und mit allen Sinnen kennenlernen möchten. Unsere Wanderung führt durch artenreiche Kräuterwiesen, die jetzt ihre sommerlichen Besonderheiten zeigen.

Unterwegs begegnen uns typische Hochsommer-Wildkräuter wie Schafgarbe, Wilde Möhre, Wiesenlabkraut, Spitzwegerich, Rotklee und bestimmt hat die Brennnessel noch Samen für uns. Wir nehmen uns Zeit zum Riechen, Schmecken und Beobachten und sprechen über sichere Bestimmung, kulinarische Ideen und die wohltuenden Eigenschaften dieser Pflanzen – verständlich und ohne Fachwissen.

Ziel und Höhepunkt der Tour ist der Obst-Gen-Garten mit seiner schönen Streuobstwiese und gemütlichen Holzbänken – der ideale Ort, um den Tag ausklingen zu lassen. Gemeinsam mixen wir einen erfrischenden Wildkräuter-Cocktail, bereiten einen Wildkräutersnack zu und genießen die Köstlichkeiten, während die Sonne langsam untergeht.

Diese Tour verbindet Naturwissen mit Genuss, Weite mit Entschleunigung – ein Sommerabend, der sicher lange nachwirkt.

Leitung: Anja Schué, Ernährungswissenschaftlerin & Wildkräuterexpertin

Maximal: 10 Personen, deshalb bitte rechtzeitig anmelden.

Treffpunkt: Tourist Information „Haus des Gastes“, Kraichgaustr. 10, Bad Schönborn Mingolsheim 

Bitte daran denken: Wiesenfeste Schuhe und wetterangepasste Kleidung anziehen, Sammelkörbchen, Küchenmesser, Becher und eigenes Getränk nach Bedarf mitbringen.

Teilnahme: 38 €, zahlbar per Überweisung nach der Bestätigungs-Email.

Teilnehmer mit Gästekarte bekommen ein Kräutergeschenk.