Wildkräuter Special: „Sundowner“ – Sommerwiese & Abendstimmung

Der August ist warm, üppig und voller Reife. Bei diesem Wildkräuter-Special „Sundowner“  tauchen wir gemeinsam in die sommerlichen Wildkräutergenüsse ein – ideal auch für Einsteiger, die Wildkräuter entspannt, genussvoll und mit allen Sinnen kennenlernen möchten. Unsere Wanderung führt durch artenreiche Kräuterwiesen, die jetzt ihre sommerlichen Besonderheiten zeigen.

Unterwegs begegnen uns typische Hochsommer-Wildkräuter wie Schafgarbe, Wilde Möhre, Johanniskraut, Wiesenlabkraut, Spitzwegerich, Rotklee und andere aromatische Sommerblüten. Wir nehmen uns Zeit zum Riechen, Schmecken und Beobachten und sprechen über sichere Bestimmung, kulinarische Ideen und die wohltuenden Eigenschaften dieser Pflanzen – verständlich und ohne Fachwissen.

Ziel und Höhepunkt der Tour ist der Aussichtspunkt am Goldknöpfle. Am Hügelsofa und auf der Picknickwiese lassen wir den Weg bewusst ausklingen. Gemeinsam mixen wir einen erfrischenden Wildkräuter-Cocktail, bereiten einen Wildkräutersnack zu und genießen die Köstlichkeiten, während die Sonne langsam untergeht.

Diese Tour verbindet Naturwissen mit Genuss, Weite mit Entschleunigung – ein Sommerabend, der sicher lange nachwirkt.

Leitung: Anja Schué, Ernährungswissenschaftlerin & Wildkräuterexpertin

Maximal: 10 Personen, deshalb bitte rechtzeitig anmelden.

Treffpunkt: Grillplatz Goldknöpfle, Verlängerung der Badstr., Langenbrücken 

Bitte daran denken: Wiesenfeste Schuhe und wetterangepasste Kleidung anziehen, Sammelkörbchen, Küchenmesser, Becher und eigenes Getränk nach Bedarf mitbringen.

Teilnahme: 38 €, zahlbar per Überweisung nach der Bestätigungs-Email.

Teilnehmer mit Gästekarte bekommen ein Kräutergeschenk.