Der Juli steht ganz im Zeichen der Fülle: Die Natur zeigt sich kraftvoll, aromatisch und farbenreich. Genau jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, um in die Welt der essbaren Wildkräuter einzutauchen. Diese Wildkräutertour – auch sehr gut geeignet für Einsteiger – lädt dich ein, die sommerlichen Schätze direkt vor deiner Haustür kennenzulernen. Gemeinsam erkunden wir Wiesen, Wegränder und lichte Waldbereiche und beschäftigen uns mit typischen Sommerpflanzen wie Schafgarbe, Giersch, Mädesüß, Malve, Rotklee, Lindenblüten, Johanniskraut oder Dost.
Du erfährst, welche Pflanzenteile im Sommer gesammelt werden, welche Inhaltsstoffe jetzt besonders wirksam sind und wie Wildkräuter den Körper in der warmen Jahreszeit unterstützen können – etwa durch Bitterstoffe, ätherische Öle und andere sekundäre Pflanzenstoffe.
Im Mittelpunkt der Tour stehen sicheres Bestimmen, achtsames Sammeln und ein grundlegendes Verständnis für die Pflanzen und ihre Rolle im Ökosystem. Wir sprechen über mögliche Verwechslungen, Sammelregeln und darüber, wie du Wildkräuter nachhaltig und respektvoll nutzt.
Praktische Küchentipps und einfache Verwendungsideen machen den Transfer in den Alltag leicht.
Diese Tour richtet sich an Neugierige und Einsteiger, die Wildpflanzen mit Wissen, Achtsamkeit und Freude entdecken möchten – und einen entspannten Start ins Wochenende.
Achtung- neuer Treffpunkt: vor der Mikina-Fachklinik, Franz-Peter-Sigel-Str. 46, Langenbrücken
Leitung: Anja Schué, Ernährungswissenschaftlerin & Wildkräuterexpertin
Maximal: 15 Personen, deshalb bitte rechtzeitig anmelden.
Teilnahme
25 €, zahlbar per vorab Überweisung, Details in der Bestätigungsmail.
Teilnehmer mit Gästekarte bekommen ein Kräutergeschenk
*Hier findest du weitere Informationen zum Datenschutz